伍方會議服務經手過的會議活動，一般其餐飲活動包括以下幾種形式：

　　（1）早餐：早餐事物范圍的選擇范圍很大。可以是正規的復雜早餐，也可以是自助早餐。品種多樣的自助早餐會讓人“各食所需”。

　　（2）會場休息期間的茶歇。一般供應咖啡、茶或其他飲料，有時有食品，有時沒有。

　　（3）午餐：午餐如何安排，主要看下午計劃做些什麼。一般來說，午餐不宜大吃大喝，以免影響下午的會議安排。

　　（4）正式晚餐：晚餐食物的選擇可以不用太去顧及營養和健康，因為工作了一天，是該輕松歡宴了。

　　（5）招待會：它可以作為正式餐宴的引子，也可以僅舉行招待會。招待會的目的決定招待會的食品選擇。

　　為將以上工作做好，伍方會議服務會努力為與會者選擇健康型的、美味的、人們愛吃的配餐，以便會議期間的每一天，與會者們都感到精力飽滿，心情愉快。

　　會議籌劃人員與酒店或其他機構的協調對會議的各項活動的順利進行是很重要的。如果會議上午的活動沒能按計劃進行，那麼似乎午餐也會與時間脫節（或提前或推遲），這些臨時變化都必須及時告知會議服務經理，以便廚房能按新的時間安排來調整行動。