共商推進食品安全國際共治

3月27日，博鰲亞洲論壇2015年年會“食品安全國際共治”分論壇在博鰲亞洲論壇國際會議中心舉辦。分論壇圍繞新常態下全球食品安全形勢與對策、中國進出口食品貿易與安全、跨國食品企業的責任與擔當等諸多議題進行了坦誠對話和交流。

全球食品安全形勢日益復雜嚴峻

在博鰲亞洲論壇2015年年會“食品安全國際共治”分論壇上，國家質檢總局局長支樹平表示，隨著經濟全球化、貿易自由化不斷發展，全球食品安全形勢日益復雜嚴峻。

一是全球食品農產品貿易增長迅猛。2004年—2013年的10年間，全球進出口食品貿易額從1.3萬億美元增至3萬億美元，增幅為131%。同期中國進出口食品農產品貿易額從514億美元增至1850億美元，增幅為260%。全球食品農產品貿易迅猛發展在保障糧食供應和食品消費多樣化的同時，也給保障全球食品安全帶來了更大的壓力。

二是全球食品供應更加復雜多樣。食品供應鏈從本地化向全球化方向發展，鏈條更長，環節更多，使得全球食品安全風險增大，保障全球食品安全的難度加大。

三是全球食品安全問題更加突出。近年來，全球經濟復蘇緩慢，一些食品生產企業為維持利潤，減少了對質量安全管理的投入，全球食品安全問題不斷，甚至一些全球知名食品企業和以食品安全著稱的國家或地區，也爆出食品安全丑聞。另外，轉基因等新技術發展、跨境電子商務等新業態不斷涌現，也對全球食品安全形成了新的挑戰，使得食品安全監管任務更加艱巨。

中國嚴保“舌尖上的安全”

近年來，中國食品安全總體形勢趨穩向好，在進口食品方面，質檢部門建立了較為完善的進口食品安全管理體系。在入境前嚴格準入，在入境時嚴格檢驗檢疫，在入境后嚴格后續監管，敦促企業建立進口食品追溯體系。

在出口食品方面，質檢部門對從原料生產、食品加工到出口前檢驗檢疫，實施全過程監管，出口食品合格率一直保持在99%以上，為保障全球食品安全做出了積極貢獻。

推進食品安全國際共治

對于貿易全球化背景下如何保障進出口食品安全，支樹平說，這不是一個國家或地區的“獨角戲”，只有加強食品安全國際合作，食品供應鏈相關各方各負其責，形成國際共治的新格局，才能保障全球食品安全。下一步，國家質檢總局將采取積極措施，推進食品安全國際共治。一是在國際組織中發揮作用，繼續推動多邊國際合作，共同遵守國際規則。二是加強政府間合作，履行好對外簽署的189個食品安全合作協議，各負其責，保障食品安全。三是加強政企合作，質檢總局將加強與企業的溝通與互動，做好食品企業的服務者，讓更多優質安全的食品走出去、輸進來，促進全球食品貿易發展。

分論壇上，國際食品法典委員會主席佩爾內、嘉吉公司董事會副主席康保羅、美國瑪氏集團董事長維多利亞·瑪氏、安捷倫科技總裁邁克、達能公司董事長里布、中糧集團總裁于旭波就全球范圍防范食品安全問題提出了自己的見解。

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